粮食的烘干主要设备是粮食烘干塔，它具有结构简单，运行可靠，管理方便等优点，但目前普遍存在着热损失大，热效率低，热耗高，出机水分难控制，粉尘飞损多等问题。

粮食烘干塔的进机粒状湿物料的粒度越小，水分蒸发的速度就越快，热交换效率就越高。

在颗粒内部，粒径小，水分蒸发形成蒸汽后，离开物料克服的阻力小，完成整体干燥所需的时间缩短。

因此，缩小进机湿物料的粒度，对于提高粮食烘干塔生产能力和传热效率，降低物料烘干热耗有重要作用。